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貧血

貧血吃什么食物,貧血食譜助您貧血的治療

貧血一般是由人體外周血紅細胞容量臧少,低于正常范圍下限造成的。輕度貧血對人體的影響很小,但較重的貧血會引起組織、器官長期供血不足,影響各組織器官的功能,可能造成嚴重后果。一般表現為身體軟弱乏力,皮膚蒼白、氣急或呼吸困難,伴有頭暈,頭痛,耳鳴,眼花,注意力不集中,嗜睡等癥狀,甚至發生暈厥。 貧血者要多吃含鐵豐富的食物,餐后適當吃些水果,水果含豐富的維生素C和果酸,能促進鐵的吸收,用鐵鍋烹調食物,對預防貧血大有益處。葉酸和維生素B12也是造血必不可少的物質,綠色蔬菜,水果、瓜類、豆類及肉食中都含豐富的葉酸。

貧血推薦食材

貧血食譜

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