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硼普遍存在于蔬果中,是維持骨的健康和鈣、磷、鎂正常代謝所需要的微量元素之一。對停經后婦女防止鈣質流失、預防骨質疏松癥有功效,硼的缺乏會加重維生素D的缺乏,另一方面,硼也有助于提高男性睪丸甾酮的分泌量,強化肌肉,是運動員不可缺少的營養素。硼還有改善腦功能、提高反應能力的作用。雖然大多數人并不缺硼,但老年人有必要適當注意攝取。
硼的功效:
維持骨質密度;
加速骨折的愈合;
減輕風濕性關節炎癥狀。
硼的建議每日攝取量:
目前尚未確定,但每日補充3mg硼有利于骨骼。值得注意的是,當硼以硼酸類以外的形態應用時會致命,尤其在皮膚或黏膜有破損時,情況將更加嚴重。


食物來歷

黃豆、葡萄干、杏仁、花生、榛子、棗、葡萄酒、蜂密等。

需要人群

更年期女性、骨病患者應補充硼元素。

缺乏癥

生長發育緩慢可能與硼的缺乏有關。

補硼的食物有哪些 每千克中含量(單位:毫克)
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