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維生素A(視黃醇)

維生素A是脂溶性物質,它的消化與吸收需要礦物質和脂肪的參與,可儲藏于體內,并不需要每日補給。維生素A有兩種:一種是維生素A醇,是最初的維生素A形態,只存在于動物性食物中;另一種是胡蘿卜素,在體內轉變為維生素A的預成物質,可從植物性及動物性食物中攝取。

維生素A功效:

1、防治夜盲癥和視力減退,有助于對多種眼疾的治療;

2、有抗呼吸系統感染作用;

3、有助于免疫系統功能正常;

4、生病時能早日康復;

5、能保持組織或器官表支的健

6、有助于祛除老年斑;

7、促進發育,強壯骨骼,維護皮膚、頭發、牙齒、牙齦的健康;

8、有助于對肺氣腫、甲狀腺機能亢進的治療。

維生素A建議每日攝取量:

就一般成年男性而言,5000IU(國際單位)(1IU=0.3mg)即可防止不足;女性則需要4000IU。在懷孕期間,最新的建議攝取量并不建議增加;但如果您是哺乳的媽媽,在前6個月中可額外增加2500IU,而在之后的6個月則減為額外攝取2000IU。

維生素A補充周期:

建議每日補充。

維生素A過量表現:

導常過敏、發熱、腹瀉、等癥狀,并且上述癥狀會在超量服用6小時后顯現。


食物來歷

肝、胡蘿卜、白蘿卜等黃綠蔬菜、黃色水果、蛋類、牛奶、奶制品、魚肝油等。

需要人群

簸地脂肪的吸收不良,如果有消化道疾病,胃腸部分切除者,往往會導致缺乏維生素A。這種情況常常發生在5歲以下的小孩身上,主要是因為飲食的攝取不足所致。 維生素A對于長期配戴隱形眼鏡或必須長時間注視電腦屏幕的人來說,更是重要的營養素。 孕婦及哺乳婦女也很需要維生素A。

缺乏癥

長期嚴重缺乏維生素A,會導致干眼癥的夜盲癥,甚至可導致失明。

補維生素A(視黃醇)的食物有哪些 每千克中含量(單位:毫克)
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